viernes, 28 de mayo de 2021

Hugo Varela: ¡qué descubrimiento!

 



¡Ay cómo me ha conquistado este cordobés (de la Córdoba de Argentina)! 

Nunca es tarde si la dicha es buena y precisamente dicha es lo que provoca este músico, actor, luthier, dibujante, mimo y cantante con sus actuaciones. 

Este genio de 74 años deja las cosas claras con el título de su álbum, "Para espantar visitas", sobre su humor y su hacer. Tango, boleros, cumbias, folclore... nada se le resiste a este creador que tuvo una infancia complicada debido a que sus padres se mudaron constantemente, lo que le supuso no poder forjar amistades duraderas y estar cambiando de colegio a cada poco. Hijo de una pintora y un enólogo, a los cuatro años su padre le leía "Martín Fierro" y  a los ocho ya se animó a coger una guitarra e empezar a cantar en público. La afición a crear sus propios instrumentos le vino también de pequeño al ver un hombre orquesta de un circo.

Con formación como Maestra Nacional, sus cuatro años estudiando Arquitectura aún le siguen siendo útiles para fabricar objetos con los materiales que intercambia con los cartoneros que pasan por su calle o que consigue en talleres mecánicos (impagables algunos de los instrumentos usados en algunas de sus actuaciones como la guitarra-sartén con un huevo frito pegado, la pierna de un maniquí-violín o la flauta tocada con una pera de irrigación... entre otros). ¿He escrito antes Maestra? Pues sí. El propio Hugo cuenta que fue el único chico de su promoción, por lo que el tipo que hacía los diplomas no se molestó en cambiar la letra por un alumno solamente y ahí quedó como Maestra para la posteridad. No sé si es una coña que cuenta el propio Varela, pero si es verdad, esta anécdota encaja perfectamente con este genio.

Fanstásticas sus actuaciones en el festival Viña del Mar de los años 1989 y 2005, ganador de la Antorcha de Plata y la de Oro respectivamente, donde se mete al público en el bolsillo desde el momento en el que aparece en escena. Qué habilidad la de este hombre para establecer un diálogo y ganarse a tanto espectador como el que acude a este festival.

Mordaz, políticamente incorrecto en muchos de sus textos, ingenioso... Fue capaz de crear en uno de sus espectáculos una escenografía con papel higiénico tan original y novedosa (en su día) que hasta le dieron un premio por ella. Este maestro solo evita tocar tres temas por considerarlos "muy pasionales": fútbol, política y religión. Por favor, disfruten del arte de este GENIO con una gracia natural a través de esta pequeña muestra de sus trabajos:









Cualquier actuación de este genio merece la pena, así que dejen sus fobias y filias a un lado (ofendiditos abstenerse) y escúchenlo. No les dejará un "sabor amargo", se lo aseguro...




viernes, 21 de mayo de 2021

Espaguetis a la carbonara veganos



Ya tenía yo ganas de cocinar esta receta. Lo que más quería era probar el seitán y la verdad es que no me ha decepcionado. Muy fácil de hacer y deliciosa, anímense a realizar la rica variante vegana de este clásico plato de pasta:

  •  Ingredientes:
- Espaguetis 
- Champiñones
- Cebolla
- Seitán
- Leche de soja
- Maicena o harina de trigo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal

  •  Preparación:
- Cocer una olla con abundante agua a fuego fuerte.
- Cuando rompa a hervir añadir los espaguetis y sal al gusto. Dejar cocer el tiempo que se indique en el envase a fuego medio.
- Mientras que se hacen los espaguetis, pasar el seitán por la placha o freír en una sartén untada ligeramente con aceite.
- Una vez frito, apartar el seitán en un plato.
- Cortar la cebolla muy fina y freír con un poco de aceite en la misma sartén anterior a fuego medio.
- Cuando la cebolla esté transparente, añadir los champiñones y salar al gusto.
- Mientras que se cocinan los champiñones, cortar el seitán en pequeños dados.
- Echar en un cuenco la leche de soja que se desee (será la salsa del guiso) y añadir la cantidad de maicena o harina de trigo que se prefiera, dependiendo de lo espeso que se quiera consumir. Batir con un tenedor o una batidora hasta que se mezclen perfectamente y no queden grumos.
- Añadir a la sartén el seitán cortado y la salsa y mezclar con el resto de ingredientes 5-7 minutos, removiendo a menudo.
- Colar los espaguetis una vez estén cocidos e incorporar a la sartén con el resto de ingredientes. Removerlos bien todos durante otros 5 minutos y dejar reposar.

Se puede servir con alguna yerba aromática, como la albahaca, o si se prefiere con queso vegano. Yo no le añadí nada más y les aseguro que estaba delicioso.

¡No dejen de probarlo!



sábado, 8 de mayo de 2021

Favoritos abril 2021


¡Mira que me gusta recopilar lo mejor del mes! Este abril me ha hecho rememorar una peli excelente, he descubierto a un magnífico autor de Ciencia Ficción y a un gran humorista argentino, y gané en un concurso la pieza más valiosa de mi colección de "recuerdos" de famosos (junto al bastón de Alice Cooper y el autógrafo de Javier Gurruchaga): una púa del guitarrista Kane Roberts. 

- Mejor película: "El mensajero del miedo" Dir. Jonathan Demme (2004)

Denzel, Liev y Meryl: 
el trío fenomenal
 

Mira que la he visto veces, pero me da igual, otra vez que ha tocado este mes. Qué historia tan bien contada, qué bien están todos, qué ambiente consigue Demme con su característico estilo en el que los personajes te hablan directamente a la cara en esos primeros/medios planos. Incluso las tonalidades de los colores (ocre) que dominan en la fotografía de esta peli ayudan a crear ese ambiente onírico y oscuro de la trama.

Y los actores: qué maravilla Denzel Washington una vez más, Meryl Streep lo borda (como siempre) en el papel de esa madre dominadora y ambiciosa (¡qué mala es la tía!), ¡y ese hijo! Liev Schreiber lo borda siendo el honrado pero traumatizado sargento Raymond Shaw.

La trama, de esas conspiranoides que tanto me gustan y que tanto me creo, ya es conocida por lo que no me extenderé mucho: Bennett Marco (Denzel), comandante del ejército USA, no duerme ni pa Dios y tampoco quiere hacerlo por las espantosas pesadillas que tiene. Este hombre, tras pasar por la guerra del Golfo, se dedica a contar lo bien que lo hizo su sargento Raymond Shaw (Liev) que recibió la Medalla de Honor por salvar a los hombres de Marco. Pero ¿esas pesadillas son sueños o recuerdos de lo que realmente pasó? Los soldados que murieron en un fuego cruzado, ¿murieron así realmente? ¿Es Shaw un valeroso oficial, que ahora se presenta como candidato a la presidencia de Estados Unidos, con su pérfida madre (Meryl) dirigiendo su campaña?

Si no la han visto, no se la pierdan. Por cierto, hubo una primera versión de esta película en 1962 protagonizada por Frank Sinatra. Dicen que es mejor que esta. No lo creo. Denzel + Liev + Meryl es un trío insuperable.

- Mejor libro: "Exhalación" Ted Chiang (2019)

Poesía hecha Ciencia Ficción


Qué joya este libro de cuentos. Además de las tramas de los relatos, lo que me ha encantado es la forma de contarlos. ¿Puede un libro de Ciencia Ficción ser poético? Por supuesto que sí.

En esta recopilación encontramos historias que nos hacen reflexionar por ejemplo sobre si una mascota virtual puede llegar a tener entidad legal, qué pasaría si tuviéramos un aparato que nos mostrara nuestros recuerdos tal y como fueron y no como nuestra mente se encarga de moldearlos con el tiempo, si una "niñera mecánica" puede suplir a una humana o a los propios padres, las consecuencias que tendría viajar en el tiempo para encontrarnos con nosotros mismos en algún momento del pasado e intentar cambiar decisiones o situaciones que marcaron nuestro futuro... Chiang plantea una serie de conflictos éticos de una forma elegante y amena que hace la lectura de este libro entretenida a la par que nos hace pensar sobre los avances tecnológicos que ya disfrutamos o que están a la vuelta de la esquina.

Como referencia del gran trabajo, aunque no prolífico, de Ted Chiang, cabe destacar que su novela corta "La historia de tu vida" fue en la que se basó el guión de la fantástica película "La llegada" (2016) del magnífico director Denis Villeneuve. 

- Mejor disco: "Black Anima" Lacuna Coil (2019)

Viva la exageración regótica


Qué maravilla. Cómo gozo con este género musical. El metal gótico es lo más cercano a la copla que hay en el rock. Y Lacuna Coil son un magnífico ejemplo de ello. 

Qué poderío y qué exageración hay en este disco, el noveno de esta gran banda italiana. Qué bien canta Cristina Scabbia, qué bien le da la réplica Andrea Ferro. Qué grandes músicos son el resto de la formación. Qué canciones más recargadas y exageradas. Me encanta especialmente este trabajo por su producción espectacular. 

Por favor, disfruten sin límite de este "Apocalypse" (mi canción favorita del álbum), interpretada en un directo del concierto que ofrecieron el 19/09/2020. ¿En plena pandemia? Sí, estaban solos en el recinto, pero no fue impedimento para que, tras la pantalla del ordenador, los fans pudiéramos disfrutar de un magnífico espectáculo.

- Mejor canción: "The game is over" "Wasted on you" Evanescence (2021)

La portada no le hace justicia al disco

Dos por el precio de una. Imposible decidirme por la mejor canción de este pedazo de álbum que han sacado los Evanescence este año. Otros que lo dan todo, con la magnífica voz de Amy Lee interpretando estos dos desgarradores temas.

- Frase del mes: "Estoy sentado en el cuarto más pequeño de mi casa y tengo su crítica delante de mí. Dentro de poco voy a tenerla detrás" Max Reger

Max Reger: genio y figura hasta
en el WC
 

Ole tú. Hay que tenerlos cuadrados y estar muy seguro de ti mismo para mandarle una postal a un crítico de tu obra con semejante texto. Para que vengan ahora los trolecillos de las redes sociales pensando que han inventado algo. Bastante más ingenioso era este creador.

Max Reger fue un compositor, organista, pianista, director de orquesta y profesor alemán, nacido en Brand en 1873. Su carrera musical fue breve y produjo todo tipo de composiciones menos ópera. Lo suyo era la "música absoluta", en la que las obras musicales no contienen relación con ningún texto. Es música instrumental, sin relación con poesía, acción teatral, ideas o imágenes, como una sonata, una sinfonía, un concierto, una fuga, que pueden ser en teoría fomas de este género.

Todo un carácter, sí señor.

- Personaje del mes Hugo Varela

¡Grande Varela!


Este es uno de esos casos en los que hay que decir que más vale tarde que nunca. Pedazo de descubrimiento. No me voy a extender mucho sobre este genio del humor argentino porque pienso dedicarle una entrada enterita porque lo merece. Solo una breve muestra del buen hacer de Varela: por favor disfruten de sus desventuras en "La corbata Rojo Punzó".

- Mejor imagen: 


Mucho he teorizado con un amigo sobre esta hipnótica portada del disco "Hard time" de la compositora, cantante y multiinstrumentista estadounidense Naeemah Maddox. Nuestra conclusión ha sido: nadie quiso ser la pareja de Naeemah en el baile de graduación. Ella, lejos de venirse abajo, tiró de humor y carácter y se presentó con un par con un muñeco hinchable de un marciano clásico, que parece atado a ella a través de un chal unido a su vestido. ¿Qué opinan?

Por cierto, anécdotas teenagers aparte, merece la pena escuchar la mezcla de R&B, jazz y rock que practica esta mujer. 

- Momento TV: Pingüino se salva de orca 

¡Ay madre! ¡Qué angustia ver cómo este pingüino practica el salto de altura para poder librarse de la orca que lo quiere como desayuno! 

- Favorito random: La púa de Kane Roberts

Fan fatal


Bueno, bueno, bueno... Momentazo de die-hard fan. Soy seguidora de la carrera de este extraordinario guitarrista desde que Alice Cooper le fichó para su disco "Constrictor" en 1986. Así que se pueden imaginar la ilusión que me ha hecho recibir esta púa suya al participar en un concurso realizado por Metal Net TV. Casi me da un parraque cuando Sara, la responsable del canal, me contactó para decirme que lo había ganado y ni les cuento la emoción el día que abrí el buzón y vi el sobre con el regalo, recién llegado de USA.

Locuras y mitomanías aparte, visiten Metal Net TV para disfrutar de las magníficas entrevistas de Sara y, POR SUPUESTO, escuchen los trabajos de Roberts, en especial el último "The New Normal". 


¡A ver qué depara mayo!









sábado, 1 de mayo de 2021

Tres añitos


¡Pero qué ilusión! Un día como hoy, pero de 2018, comenzaron las andanzas de este blog.  Y aquí seguimos, con mil ideas por plasmar, con "bloqueos escritores" (especialmente en este maldito último año), pero con entusiasmo y alegría cada vez que nos ponemos delante del teclado a recopilar los favoritos de cada mes, escribir sobre libros, música, juguetes de la infancia de hace 40 años, compartiendo una receta o, mi tema predilecto, de cualquier cosa que tenga que ver con la Navidad.

Un año más, MIL GRACIAS, THANK YOU VERY MUCH, DANKE SCHÖN, a todas las personas que leen este blog, a las que dan ideas, a las que comentan, las que pulsan el "me gusta" en las redes sociales. Se agradece infinitamente el apoyo desde tantos rincones del mundo. Que una se pregunta muchas veces cómo personas desde destinos tan lejanos han podido llegar a este humilde blog. Infinito agradecimiento a todas.

9550  millones de gracias

¡Cuánta gente y qué variada!

Lo que más ha gustado

Aún hay mil temas que tratar, que poco a poco irán apareciendo en este rincón virtual. Comenzamos el cuarto año esperando entretener e informar. 

¡Gracias a todos!